Café Modern: un Ristorante e una Vineria e un'Enoteca e una Camera a Amsterdam con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.

Informazioni

Set since 2012 in an old bank, with a private dining in the vault and with a nice collection of rear wines. Cafe Modern is open for snacks (oysters, brioche, cheeses) and drinks at the bar or at the big sunny terras with an unconventional winelist and a lot open by the glass. The Restaurant of Cafe Modern offers a 5, 6 ,7 courses menu respecting local producers and seasons. But just a main course of dessert is always possible at the bar."

Indirizzo

APERTO?

Meidoornweg 2, 1031 GG Amsterdam, Netherlands

Orari:

Giorni di chiusura: Martedì
Giorni di apertura:
Lunedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	18:00 - 00:00
Giovedì	18:00 - 00:00
Venerdì	18:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 00:00

Contatto

Servizi

Generale

Colazione
Pranzo
Cena
Caffè
Déhors
Degustazione
Animali domestici ammessi
Vino a calice

Offerta Menu

Vegano
Vegetariano
Biologica
Frutti di mare
Menu dello chef
Senza glutine

Galleria

Gli ultimi piatti pubblicati di Café Modern:

Dessert

Goat’s yoghurt hangop – plums – lilac– blueberry sorbet – tuile – tagetes

Warm Dish

Potato twister spaghetti – sea vegetables – Pecorino Romano sauce – truffle

Starter

Tomato (from Wim Bijma @wimbijma) – kelp cream ice cream – basil – tomatil…

Smal Dishe

Green asparagus, peas, oyster, trout roe.

Starter

White asparagus velouté with crispy guanciale, wild garlic oil, and fresh …

Fresh Lobster

Lobster, lobster sauce with barba di frate

Raw Mullet In Rhubarb Sauce - Café Modern - 1342076

Snacks

Cheeses from Kef — œuf mayonnaise — brioche guanciale

3 Commenti

Gli ultimi commenti su Café Modern

Lug 2020

meraisin

Great selection of natural with an awesome 5 course set menu changing every 2 weeks

Lug 2019

Lieu: ancien office de banque, aménagé en restaurant vintage et spacieux (possibilité de réserver la salle des coffres pour repas pour 6 personnes. Accueil chaleureux. Cuisine: font leur pain sur place, diverses tartines goûteuses. Laissez-vous surprendre par le menu découverte (2 plats ou 3 plats). Vin: jolie sélection de vins natures et même des petites découvertes.

Set 2018

renee

This place has super nice food that pairs perfectly with the wine!

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