Lobster, lobster sauce with barba di frate
White asparagus velouté with crispy guanciale, wild garlic oil, and fresh …
Cheeses from Kef — œuf mayonnaise — brioche guanciale
raw ham, anchovies, panisse
Rhubarb, mullet and ancho chilli
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Merci de votre sympatie!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
979 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
849 KM
Bar Restaurant Caviste Accommodation
warm dish
Potato twister spaghetti – sea vegetables – Pecorino Romano sauce – truffle
6497 KM
Scopri Café Modern