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Lieu jaune de ligne
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Piatti pubblicati dai locali nei dintorni:
Crab cakes
Crabe des neiges…
Caesar
little gem, parmigiano reggiano, garlic breadcrumb, anchovy dressing
Poireaux vinaigrette
Sauce gribiche
The Regular
tomato, basil, mozzarella, parmigiano, olive oil
Tartare de bœuf façon BB
bœuf, moutarde, cornichon, câpres , échalotes françaises, roquettes
Carbonara
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
6219 KM
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