Carpaccio De Seiche À L'Encre - Les Bouchons - 293037
Lourima @Lourima - 11 Ott. 2020
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Carpaccio de seiche à l'encre

Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie, de tomates (les dernières) et de lamelles de radis vert, des tranches d'une préparation maison de seiches

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Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…

Un xamon sabroso

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

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Les Bouchons

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