Pâte d'amande grillée, eau de tomates, Yuzu Kosho vert, Radis au vinaigre,…
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
Sauce mole, Écume gingembre - bergamote au lait de soja
Sauce à l'oseille, purée de pousse de moutarde, pickles de raisin
Jus mirabelle, nougatine sésame noir - soja
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gel Cranberry, Pomélo, Ayrhan, Yuzu Kosho, Sauce Menthe et Pousses de bett…
-
Dalla Barca alla Tavola: Totani, Pesce Specchio, Sciabola, Gambero Rosa, A…
921 KM
Saint Jacques grillées à l'huile de vanille, poivrons confits et mousse de…
458 KM
Restaurant
Carpaccio de betteraves rôties
Gel Cranberry, Pomélo, Ayrhan, Yuzu Kosho, Sauce Menthe et Pousses de betteraves
6509 KM
Scopri Curio