Leeks with hollandaise and wild garlic
Mackerel with piccalilli
Porchetta with smoked herring and celery
Mussels with tomato, grilled peppers and crème fraîche
Tomatoes with samphire, dill and pangrattato
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
656 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1939 KM
Bar
Toast sobrasada
with bloodorange marmalade
6496 KM
Scopri Bar Parry