88 Ave Parmentier, 75011 Parigi, Francia
Giorni di chiusura:
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Giorni di apertura: |
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| Martedì |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
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| Mercoledì |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
| Giovedì |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
| Venerdì |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30 |
| Sabato |
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00 |
Ganache chocolat, biscuit cacao, praliné noix de pécan maison et tuile cac…
Poitrine de porc grillée, houmous curcuma et citron confit, fenouil snacké…
Potimarron rôti, labneh au herbes, poêlé de pleurotes grises et champignon…
Carotte rôti, purée de panais noix de muscade, crumble de parmesan, pesto …
Œuf parfait, déclinaison de topinambours, ciboulette et noisettes torréfié…
Chou fleur en purée et rôti, fêta, sauce vierge au cédrat et pignons de pi…
Onglet de bœuf, espuma de châtaignes, pickles de crosnes, fleurs de choux …
Ceviche de maigre au jus de carottes, gel de mangue et aperol, oignons r…
St Jacques snackées , potiron confit, beurre blanc sriracha, salicornes, p…
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
La recette s'adapte aux saisons
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
2 Commenti
Apr 2025Super nice lunch, reasonably priced. Nice selection of interesting wines by the glass
Mag 2024Une carte incroyable!
614 VINERIE, RISTORANTI ED ENOTECHE UNICI!
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Più di 700 referenze di vini biologici, biodinamici e naturali. Birre artigianali e distillati biologici! Laboratori di degust…
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Aux Vins Vivants Beaugrenelle: una Vineria e un'Enoteca a Arrondissement 15 - Parigi con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.
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Artichaut, courgettes, purée d’artichaut, pignons, estragon
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