Varie selon les produits de saison
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Déclinaison de maïs
La recette s'adapte aux saisons
Maquereau & melon
Belle découverte!
Superbe accord dans un superbe établissement
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
481 KM
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
354 KM
Restaurant
ONGLET DE BOEUF
Onglet de bœuf, espuma de châtaignes, pickles de crosnes, fleurs de choux de bruxelles, poudre d’oignons brûlés et jus de viande
6508 KM
Scopri Scaria