Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
La recette s'adapte aux saisons
Déclinaison de maïs
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Varie selon les produits de saison
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
771 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5569 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1106 KM
Restaurant
ONGLET DE BOEUF
Onglet de bœuf, espuma de châtaignes, pickles de crosnes, fleurs de choux de bruxelles, poudre d’oignons brûlés et jus de viande
6508 KM
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