
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Varie selon les produits de saison
La recette s'adapte aux saisons
Déclinaison de maïs
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
ONGLET DE BOEUF
Onglet de bœuf, espuma de châtaignes, pickles de crosnes, fleurs de choux de bruxelles, poudre d’oignons brûlés et jus de viande
6508 KM
Discover Scaria