Acqua farina caciotta di Capra maggiorana grana pomodoro San Marzano e bur…
Calamaro patate di Agerola Friarielli napoletani e provola di latte nobile
Stoccafisso, patate, latte tuorlo e olio, scarola papaccella napoletana ol…
Verza castagne panna acida finocchietto selvatico salsa di soia e paprica …
Peperone arrosto, pane, melanzane, capperi olive, alici salate origano ed …
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
32 varieties of apples
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
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Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1538 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
493 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
693 KM
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
214 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
577 KM
Restaurant
Minestra maritata di Natale
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, minestra nera, cavolo nero, cicoria, broccolo di Natale formaggio e brodi
7796 KM
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