Varie selon les produits de saison
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Carte actualisée mensuellement
La recette s'adapte aux saisons
Déclinaison de maïs
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Tarama maison & sumac
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
481 KM
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
354 KM
Restaurant
TARTELETTE FORESTIERE
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons boutons, champignons de paris, mayonnaise à la truffe et noisettes
6508 KM
Scopri Scaria