La recette s'adapte aux saisons
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Varie selon les produits de saison
Déclinaison de maïs
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Pré dessert de la carte de juillet.
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Savoureux !!!
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1317 KM
Restaurant
LA TABLE
Carte actualisée mensuellement
6508 KM
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