
La recette s'adapte aux saisons
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Varie selon les produits de saison
Déclinaison de maïs
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
Superbe accord dans un superbe établissement
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Ganache chocolat
Ganache chocolat, biscuit cacao, praliné noix de pécan maison et tuile cacao riz soufflé et fleur de sel
6508 KM
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