88 Ave Parmentier, 75011 Paris, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
|---|---|
| Mercredi |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
| Jeudi |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00 |
| Vendredi |
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30 |
| Samedi |
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00 |
Ganache chocolat, biscuit cacao, praliné noix de pécan maison et tuile cac…
Poitrine de porc grillée, houmous curcuma et citron confit, fenouil snacké…
Potimarron rôti, labneh au herbes, poêlé de pleurotes grises et champignon…
Carotte rôti, purée de panais noix de muscade, crumble de parmesan, pesto …
Œuf parfait, déclinaison de topinambours, ciboulette et noisettes torréfié…
Chou fleur en purée et rôti, fêta, sauce vierge au cédrat et pignons de pi…
Onglet de bœuf, espuma de châtaignes, pickles de crosnes, fleurs de choux …
Ceviche de maigre au jus de carottes, gel de mangue et aperol, oignons r…
St Jacques snackées , potiron confit, beurre blanc sriracha, salicornes, p…
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
La recette s'adapte aux saisons
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
2 Commentaires
Avr 2025Super nice lunch, reasonably priced. Nice selection of interesting wines by the glass
Mai 2024Une carte incroyable!
590 BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
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