28 64 9075 KM
Propriétaire indépendant de 27 hectares de vignes depuis quatre générations, nous travaillons selon les principes de la biodynamie, afin de produire des vins naturels certifiés. En 2014, David a repris le domaine familial, qu'il gère à présent avec son équipe, des vignes jusqu'à la cave. Dès son arrivée, tout le domaine est passé en biologie puis biodynamie, en parallèle avec l'agroforesterie, avant d'obtenir en 2019 le label Vin Méthode Nature.
Nous sommes donc certifiés Ecocert, Demeter, Agri-forest et VMN. Notre idée principale est la création d'une symbiose végétale, un écosystème préservé et renouvelé. Les sols sont vivants, non labourés, enherbés, paillés. Toute la surface est vendangée manuellement. Parcelle emblématique du domaine, le Langenberg, caractérisé par son sol très particulier de granit (mica, quartz et feldspaths) parcelle en terrasse exposée plein sud de 10 hectares.
Nous expérimentons et améliorons nos méthodes sans aucun traitement, les décoctions de plante, la bouse de corne. Toutes nos étiquettes ont leur histoire et sont réalisées par notre artiste tatoueur strasbourgeois : Jubsyking.
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Dimanche 25 Octobre
Paris
6492 KM
Samedi 31 Octobre - Dimanche 01 Novembre
Mulhouse
6872 KM
Samedi 31 Octobre - Dimanche 01 Novembre
Mulhouse
6872 KM
Lundi 02 Novembre
Lille
6450 KM
Dimanche 08 Novembre - Lundi 09 Novembre
Turin
7047 KM
Lundi 05 Octobre
Paris
6491 KM
Lundi 05 Octobre
Rome
7563 KM
Jeudi 08 Octobre
RennesFrance
6256 KM
Jeudi 08 Octobre
ParisFrance
6491 KM
Vendredi 09 Octobre
VercelliItaly
7081 KM
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