
28 62 9075 KM
Proprietari indipendenti di 27 ettari di vigneti da quattro generazioni, lavoriamo secondo i principi della biodinamica per produrre vini naturali certificati. Nel 2014, David ha rilevato l'azienda di famiglia, che ora gestisce con il suo team, dai vigneti alla cantina. Al suo arrivo, l'intera tenuta è passata all'agricoltura biologica e poi biodinamica, affiancata da pratiche agroforestali, fino ad ottenere la certificazione Vin Méthode Nature nel 2019.
Siamo pertanto certificati da Ecocert, Demeter, Agri-forest e VMN. La nostra idea principale è la creazione di una simbiosi vegetale, un ecosistema preservato e rinnovato. I terreni sono vivi, non arati, erbosi e pacciamati. L'intera area viene raccolta a mano. Il terreno Langenberg, appezzamento emblematico della tenuta, è caratterizzato dal suo particolarissimo terreno granitico (mica, quarzo e feldspato), un appezzamento terrazzato di 10 ettari esposto a sud.
Sperimentiamo e perfezioniamo i nostri metodi senza alcun trattamento, utilizzando decotti di piante e letame di corno. Tutte le nostre etichette hanno una storia e sono create dal nostro tatuatore di Strasburgo: Jubsyking.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Venerdì Agosto 21 - Mercoledì Settembre 30
Endingen am Kaiserstuhl
6876 KM
Venerdì Agosto 21
Ho Chi Minh CityVietnam
14281 KM
Venerdì Agosto 21
Santo Stefano d'AvetoItaly
7195 KM
Venerdì Agosto 21
AlmatyKazakhstan
10546 KM
Venerdì Agosto 21
L'AiaNetherlands
6456 KM
Sabato Agosto 22
Mókus krt.Hungary
7570 KM
Domenica Agosto 23 - Sabato Settembre 19
Entraygues-sur-TruyèreFrance
6719 KM
Domenica Agosto 23 - Venerdì Settembre 25
Castiglion Fiorentino
7434 KM
Domenica Agosto 23
Dvor
7478 KM
Lunedì Agosto 24 - Sabato Ottobre 10
Ammerschwihr
6849 KM
Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLAFornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati, lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata, spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin