28 64 9075 KM
Proprietari indipendenti di 27 ettari di vigneti da quattro generazioni, lavoriamo secondo i principi della biodinamica per produrre vini naturali certificati. Nel 2014, David ha rilevato l'azienda di famiglia, che ora gestisce con il suo team, dai vigneti alla cantina. Al suo arrivo, l'intera tenuta è passata all'agricoltura biologica e poi biodinamica, affiancata da pratiche agroforestali, fino ad ottenere la certificazione Vin Méthode Nature nel 2019.
Siamo pertanto certificati da Ecocert, Demeter, Agri-forest e VMN. La nostra idea principale è la creazione di una simbiosi vegetale, un ecosistema preservato e rinnovato. I terreni sono vivi, non arati, erbosi e pacciamati. L'intera area viene raccolta a mano. Il terreno Langenberg, appezzamento emblematico della tenuta, è caratterizzato dal suo particolarissimo terreno granitico (mica, quarzo e feldspato), un appezzamento terrazzato di 10 ettari esposto a sud.
Sperimentiamo e perfezioniamo i nostri metodi senza alcun trattamento, utilizzando decotti di piante e letame di corno. Tutte le nostre etichette hanno una storia e sono create dal nostro tatuatore di Strasburgo: Jubsyking.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Domenica Ottobre 25
Parigi
6492 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Lunedì Novembre 02
Lilla
6450 KM
Domenica Novembre 08 - Lunedì Novembre 09
Torino
7047 KM
Giovedì Ottobre 08
RennesFrance
6256 KM
Giovedì Ottobre 08
ParigiFrance
6491 KM
Venerdì Ottobre 09
VercelliItaly
7081 KM
![ex[CEP]tionnelle](https://assets.raisin.digital/media/media/media/events/exceptionnelle-5277-1396113-2026-09-29.jpg)
Venerdì Ottobre 09
Les Sables-d'OlonneFrance
6325 KM
Sabato Ottobre 10
Thouars
6410 KM
Vignaiole e vignaioli naturali
Ristoranti
Vinerie
Enoteche
Camere
Eventi
