Varie selon les produits de saison
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Déclinaison de maïs
La recette s'adapte aux saisons
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
771 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5569 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1106 KM
Restaurant
Potimarron rôti
Potimarron rôti, labneh au herbes, poêlé de pleurotes grises et champignons de Paris,chili oil, salade d’herbes et noisettes
6508 KM
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