Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.
Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanospor…
Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …
Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive,…
Maquereau & melon
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
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Restaurant Caviste
Panzanella (inspirée du Duomo de Firenze)
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles d’oignon rouge, cerises, vinaigre de xérès, huile d’olive
6506 KM
Découvrir Augustin, Marchand D’Vins