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Augustin, Marchand D’Vins

Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, France

55 4 6506 KM

 
Carpaccio De St-Jacques, Caviar Osciètre - Augustin, Marchand D’Vins - 1313614
Augustin, Marchand D’Vins logo Augustin, Marchand D’Vins - 08 Fév. 2026
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Restaurant Caviste

Carpaccio de St-Jacques, caviar osciètre

Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive, poivre sauvage de Madagascar

Nourriture publiée par Augustin, Marchand D’Vins:
Chou farci au chevreuil & foie gras

Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …

Chou Farci Au Chevreuil & Foie Gras - Augustin, Marchand D’Vins - 1322178
Brandade de Haddock & truffes noires

Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanospor…

Brandade De Haddock & Truffes Noires - Augustin, Marchand D’Vins - 1305279
Panzanella (inspirée du Duomo de Firenze)

Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…

Panzanella (Inspirée Du Duomo De Firenze) - Augustin, Marchand D’Vins - 1373483
Morilles farcies

Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.

Morilles Farcies - Augustin, Marchand D’Vins - 1336596
Augustin, Marchand D’Vins
Publié par les utilisateurs :

Rv Vvv. L fait ne

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

La sencillez de los buenos bares de vino!

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de 6e Arrondissement :

Fettuccine Con Faraona Alla Cacciatora - SEMI DI VINO - 1373607
Fettuccine Con Faraona Alla Cacciatora

grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano

SEMI DI VINO

1107 KM

Panzanella (Inspirée Du Duomo De Firenze) - Augustin, Marchand D’Vins - 1373483
Panzanella (Inspirée Du Duomo De Firenze)

Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…

Augustin, Marchand D’Vins

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Ravioli À La Tome De Brebis Et Tomate Rotie - La Toupie - 1373394
Ravioli À La Tome De Brebis Et Tomate Rotie

Fait maison à partir de produits fermiers bios

La Toupie

335 KM

Pissaladière - Le Bardu - 1373167
Pissaladière

Focaccia maison, oignons confits, olives de Kalamata, boquerones, huile de…

Le Bardu

399 KM

Smocked Mackerel With Melon & Green Tomato - And More - 1373151
Smocked Mackerel With Melon & Green Tomato

mackerel, melon, green tomato, etc.

And More

829 KM