
Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …
Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanospor…
Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Carpaccio de St-Jacques, caviar osciètre
Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive, poivre sauvage de Madagascar
6506 KM
Découvrir Augustin, Marchand D’Vins