Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.
Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …
Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanospor…
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Carpaccio de St-Jacques, caviar osciètre
Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive, poivre sauvage de Madagascar
6506 KM
Scopri Augustin, Marchand D’Vins