Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive,…
Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …
Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1053 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1107 KM
Restaurant Caviste
Brandade de Haddock & truffes noires
Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanosporum)
6506 KM
Scopri Augustin, Marchand D’Vins