Cuisse de chevreuil confit pendant des heures, foie gras de canard, choux …
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
Coquilles St-Jacques, zestes de bergamote, caviar osciètre, huile d'olive,…
Morilles, crème, champignons, haddock, vin jaune, petits pois frais.
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
1107 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
743 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
699 KM
Restaurant Caviste
Brandade de Haddock & truffes noires
Haddock, pommes de terre, crème, truffes noires fraîches (tuber melanosporum)
6506 KM
Discover Augustin, Marchand D’Vins