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Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Sauce béchamel à la truffe
Nourriture publiée par les établissements à proximité :
Arancini
pesto, calabrian chili, pecorino
Crudo de thon
crudo de thai avec huile d'inspiration asiatique, coriandre, radis
Burrata
Burrata, radicchio, miel et noix, focaccia maison
Omble chevalier rôti Légumes gingembre coriandre
Omble chevalier, coriandre
Razor Clams
warmed with butter, garlic, parsley, & grilled baguette
Polpo Arrosto
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut granella and mortadella di Bologna IGP
6219 KM
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