
La recette s'adapte aux saisons
Déclinaison de maïs
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
Varie selon les produits de saison
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Carotte rôti
Carotte rôti, purée de panais noix de muscade, crumble de parmesan, pesto fane de carottes, pickles de navet et salade d’herbes
6508 KM
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