Varie selon les produits de saison
Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle, pickles champignons bou…
Déclinaison de maïs
Endive, burrata fumée, menthe, noix, pomme
La recette s'adapte aux saisons
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tempuras de sardines
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poulet panko sauce teriyaki mayonnaise citron vert gingembre
251 M
Salade, pain et crottin four de chèvre de Sarthe, poivronade (maraicher Le…
537 M
Restaurant
OEUF PARFAIT
Œuf parfait, déclinaison de topinambours, ciboulette et noisettes torréfiées
6508 KM
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