Proloco Trastevere: un Restaurant et une Cave à Rome avec une sélection de vins naturels. Cuisine locale, saisonnière et biologique et vins naturels.

À propos

Proloco è un progetto gastronomico che crea una forte connessione tra le realtà produttive laziali, la tradizione e lo spirito creativo della nostra Chef Elisabetta Guaglianone alla ricerca di gusti autentici.

Emplacement

OUVERT ?

Via Goffredo Mameli, 23, 00120 Rome, Italie

Horaires :

Jours de fermeture : Lundi
Jours d'ouverture :
Mardi	18:00 - 23:00
Mercredi	18:00 - 23:00
Jeudi	18:00 - 23:00
Vendredi	18:00 - 23:00
Samedi	12:30 - 23:00
Dimanche	12:30 - 23:00

Contact

Services

Général

Déjeuner
Dîner
Café
LGBT+ friendly
Terrasse
Dégustation
Adapté aux enfants
Acceptant les animaux de compagnie
Vin au verre

Offres de menu

Végétalien/Vegan
Végétalien
Biologique
A partager
Fruits de mer
Menu du chef
Sans gluten

Galerie

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Zabaione

Uova bio da allevamento a terra Marsala zucchero

Punta Di Petto

Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano

Pulled Sheep

Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola

Elisabetta - Proloco Trastevere - 806716

La Coratella Con Le Pesche

Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile

Découvrez la meilleure cuisine - Proloco Trastevere

4 Commentaires

Derniers commentaires de Proloco Trastevere

Oct 2025

kaettx

Perfect. Food is so good, we cannot believe it. We had the eight course menu… fantastic.😻

Aoû 2025

Peut-être que l’on y mange bien ? Nous n’avons pas pu le savoir. Réservation faite il y a 2 mois et fermeture du restaurant pour congés sans que nous soyons averti de celle-ci. Le système informatique nous confirme bien que nous y sommes attendus. Quel manque de savoir vivre De ce fait, à fuir +++++ PS: et nous n’avons pas la critique facile

Jui 2025

mentaxuri

Très bien conseillé On a passé un très bon moment 😘

Jui 2025

shogun

My fav Place in Rome, un luogo del cuore ❤️

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