
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Ha raccolto i porcini freschi
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Coques, bouillon, saké
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Bun
Faraona, salsa bigarade e melograno
7581 KM
Découvrir Proloco Trastevere