
Ha raccolto i porcini freschi
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Uova bio da allevamento a terra Marsala zucchero
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Superbe accord dans un superbe établissement
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Pici freschi con tartufo unicinato laziale
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
7581 KM
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