
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Ha raccolto i porcini freschi
Uova bio da allevamento a terra Marsala zucchero
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Sauce tomate et cacahuètes
Tempuras de sardines
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Pici freschi con tartufo unicinato laziale
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
7581 KM
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