Uova bio da allevamento a terra Marsala zucchero
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Entrée à la carte
Merci de votre sympatie!!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Restaurant Caviste
Elisabetta
Ha raccolto i porcini freschi
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