Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Ha raccolto i porcini freschi
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Lieu jaune de ligne
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
729 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
454 KM
Restaurant Caviste
Zabaione
Uova bio da allevamento a terra Marsala zucchero
7581 KM
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