Cascina degli Ulivi
Ilaria Bellotti
19 1062 8645 KM
19 1062 8645 KM
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Filagnotti - Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Delicious white: burnt grass, peaches, sea salt... a wonderful description of a place. Super.
Le vin est ample avec beaucoup de tonus. Il est actuellement légèrement dominé par des notes de réduction du type sésame grillé. Sera grand dans quelques temps...
Sandalo,pietra e polvere al naso ,cedro bergamotto e chinotto in bocca.Lieve e gradevole il petillant iniziale che fugge velocemente tratteggiando una materia succulenta ,tonica con accenni di rosmarino e timo molto rinfrescante e digeribile. Vino da bere tutta l’estate
Metodo biodinamico, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, senza solfiti. Strepitoso!!!!!!
Pineapple, green apple, white flowers, lemon, dried herbs, citrus, pomelo, hay, camomile Light tannin, dry, long finish
Pineapple, green apple, white flowers, lemon, dried herbs, citrus, pomelo, hay, camomile Light tannin, dry, long finish
Verticale di Filagnotti 2010/11/12/13, 4 annate completamente diverse che raccontano un territorio ogni anno con un clima diverso e che contribuiscono alla nascita di un grande vino!!! Grande complessità, lungo, acidità spiccata e mineralità. Questo è vino!
Bottiglia lievemente ossidata, forse per mala conservazione, ma non pare essere un grosso problema, escono alla grande tutte le caratteristiche del Cortese di Bellotti della vigna Filagnotti. Gran esempio di longevità per un vino con il minimo intervento dell'uomo che lascia l'uva al suo naturale percorso.
8645 KM
Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti