Franchina e Giarone

Francchina et Giarone sont les deux fermes qui donnent vie au projet agricole de Luca Pizzetti. Les vignobles, conduits en agriculture biologique, sont situés parmi les premières collines de Modène. Le vignoble d'environ 6 hectares est composé de vieilles vignes, entre 15 et 45 ans de Lambrusco et Trebbiano, et de jeunes vignes plantées après une sélection massale de cépages locaux : Trebbiano Modenese Trebbiano di Spagna, Lambruschi, Sgavetta, Negretto , raisins Tosca et Festasio. Après quelques expériences avec d'autres vignerons, la première récolte de Francchina et Giarone était celle de 2020. L'essentiel de la production est constitué de vins refermentés en bouteille, et une petite partie des raisins est destinée à la vinification de vins tranquilles.

Information

Nom de Domaine:
Franchina e Giarone
Nom du vigneron naturel :
Luca Pizzetti
Pays:
Italie
Région:
Emilia-romagna
Appellations :
Emilia igp bianco, Emilia igp bianco frizzante, Emilia igp rosato frizzante, Emilia igp rosso, Emilia igp rosso frizzante, Vino bianco frizzante
Cépages :
Lambrusco, Malvasia bianca, Trebbiano modenese, Trebbiano spagna e trebbiano modenese, Sgavetta, Negretto and other red grapes, Trebbiano di spagna, Lambrusco grasparossa