Aux Avisés par Cat et sly: a Restaurant and a Bar in St.-Avit-de-Vialard with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

Aux Avisés par Cat et sly

Pl. de l'Eglise, 24260 St.-Avit-de-Vialard, France

0 0 6603 KM

About

Restaurant Bar géré par Cathrine et sylvain, un couple Franco-suédois qui vous feront partager leur passion et leur joie de vivre avec une cuisine traditionnelle un soupçon scandinave

Location

OPEN?

Pl. de l'Eglise, 24260 St.-Avit-de-Vialard, France

Hours:

Closing days: Monday Sunday
Opening days:
Tuesday	11:00 am - 2:30 pm
Wednesday	11:00 am - 2:30 pm
Thursday	11:00 am - 2:30 pm 7:00 pm - 11:00 pm
Friday	11:00 am - 2:30 pm 6:00 pm - 11:00 pm
Saturday	6:00 pm - 1:00 pm

Contact

Amenities

General

Lunch
Dinner
LGBTQ+ friendly
Terrace
Tasting
Kid friendly
Wine by the glass
Wheelchair accessible

Menu Offering

Organic
Chef's menu

Gallery

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”Gravad” De Truites Aux Betteraves

Écume de pommes de et sauce hovmästare

Œuf Parfait Crème De Butternut

Jambon sec du Périgord

Dos De Cabillaud Purée De Topinambours

Espuma de safran

Poire De Bœuf Basse Température

Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge

Skrei Mcs Famille Du Cabillaud

Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes

Œuf Parfait

Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…

Carpaccio De Fraises

Orties, mousse de fromage frais de chèvre, câpre de sureau, et chips de ja…

Asperges Blanche De La Ferme De La Granelle

Asperges croquantes mousseline de l’ail ours et œuf de truite

Cabillaud Pochée

Avec asperges vertes grillées avec purée de carottes et beurre de sauge

Faux Filet D’Agneau

Avec purée de pommes de terre et célerie émulsion de cresson et poivre ver…

Textures De Chocolat

Mousse et crème accompagné d’une glace à la betterave

Sorbet Menthe Oseille

Avec gâteau aux amandes

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7178 Europe

2839 France

1 St.-Avit-de-Vialard

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