Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Jambon sec du Périgord
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Espuma de safran
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Lieu jaune de ligne
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Skrei MCS famille du cabillaud
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
6603 KM
Discover Aux Avisés par Cat et sly