Écume de pommes de et sauce hovmästare
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Jambon sec du Périgord
Espuma de safran
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Tarama maison & sumac
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant
Skrei MCS famille du cabillaud
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
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