
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Espuma de safran
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Jambon sec du Périgord
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
”Gravad” de truites aux betteraves
Écume de pommes de et sauce hovmästare
6603 KM
Scopri Aux Avisés par Cat et sly