Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Espuma de safran
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Maquereau & melon
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Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Bar Restaurant
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