
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Jambon sec du Périgord
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Espuma de safran
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Delish!
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Œuf parfait
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et graine de courges
6603 KM
Scopri Aux Avisés par Cat et sly