Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Jambon sec du Périgord
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Dos de cabillaud purée de topinambours
Espuma de safran
6603 KM
Scopri Aux Avisés par Cat et sly