Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Jambon sec du Périgord
Espuma de safran
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Coques, bouillon, saké
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Poire de bœuf basse température
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
6603 KM
Scopri Aux Avisés par Cat et sly