Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Jambon sec du Périgord
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
282 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
779 KM
Bar Restaurant
Dos de cabillaud purée de topinambours
Espuma de safran
6603 KM
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