Écume de pommes de et sauce hovmästare
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Jambon sec du Périgord
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et gra…
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
317 KM
Bar Restaurant
Dos de cabillaud purée de topinambours
Espuma de safran
6603 KM
Discover Aux Avisés par Cat et sly