Écume de pommes de et sauce hovmästare
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Espuma de safran
Jambon sec du Périgord
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
745 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1073 KM
Bar Restaurant
Œuf parfait
Œuf parfait crème de butternut avec chips de jambon sec du Périgord et graine de courges
6603 KM
Discover Aux Avisés par Cat et sly