
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Espuma de safran
Jambon sec du Périgord
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Coques, bouillon, saké
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Textures de chocolat
Mousse et crème accompagné d’une glace à la betterave
6603 KM
Discover Aux Avisés par Cat et sly