Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Jambon sec du Périgord
Espuma de safran
Tarama maison & sumac
Un xamon sabroso
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
665 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1000 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
545 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1000 KM
Bar Restaurant
Textures de chocolat
Mousse et crème accompagné d’une glace à la betterave
6603 KM
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