Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Jambon sec du Périgord
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Espuma de safran
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fish and Chips
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
665 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1000 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
545 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1000 KM
Bar Restaurant
Sorbet menthe oseille
Avec gâteau aux amandes
6603 KM
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