
Jambon sec du Périgord
Espuma de safran
Purée d’haricat blanc, citron,aneth et carottes
Mousseline de chou-fleur, sauce hivernale au vin rouge
Écume de pommes de et sauce hovmästare
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fish and Chips
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Faux filet d’agneau
Avec purée de pommes de terre et célerie émulsion de cresson et poivre vert
6603 KM
Discover Aux Avisés par Cat et sly