C. de Fúcar, 2, 28014 Madrid, Espagne
Mojama de Atún, Almendras
Salsa PilPil
Carpaccio de pescados, Oliva, Guindillas, Marinada Boqueron.
Glace Vanille Maison - Meringue - Crème montée yaourt Biok - Coulis de Pru…
Accompagné de son caviar d’Aubergine & caviar d’Aquitaine.
Jambon - Pissaladière - Thon
Trip’irons : chipirons grillés au Four à Charbon sur un ragoût de Tripes.
Cuite au four à Charbon, sauce meunière.
12 Commentaires
Avr 2024À tester sans hésiter ! Un endroit où on se sent bien immédiatement, un bel accueil, une cuisine au top et un choix de vins essentiellement natures excellent, superbement conseillés par Manon! Coup de coeur assuré !
Avr 2024Très bon accueil et carte originale avec des plats basques.Manon est de très bon conseil pour le choix du ou des vins.On s’est régalé et on a passé un excellent moment. Les tarifs sont très raisonnables au regard de la qualité des produits. Allez y , super adresse.
Fév 2024Merci au restaurant Marcelle pour cette belle expérience culinaire. Le vin, un Txakoli nature tout à fait délicieux m'a conquis. Ensuite le menu dégustation m'a fait voyager entre l'Espagne et les terres basques. La carte des vins donne envie, l'équipe est au top, souriante et accessible puisqu'on a même le droit de se faire servir par le chef Patxi ;)
Fév 2024Increible siempre… the best reco in Letras.
Déc 2023French team with basque style kitchen. Just amazing! Every meal was a perfection! Only 9, but nice natural wines by the glass. Fully natural winelist with about 50 wines. A must visit place!
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
49 2 6504 KM
Restaurant Caviste
Bel endroit, ambiance incroyable, bouchées délicieuses et vins naturels 100% espagnols ❤️
7 0 6504 KM
Restaurant Caviste
Manifesto 13, c'est un bar, une cave et un restaurant à Madrid proposant des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison, souvent biologiques.
11 2 6504 KM
Restaurant Caviste
Café spécialisé proposant une large sélection de vins 100 % naturels triés sur le volet, un menu de saison et un café fantasti…
41 14 6504 KM
Restaurant
Cuisine faite maison pour les Carnivores.Fromages français, vins 100% naturels.Manger et boire bien c'est une bonne base, vivr…
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Restaurant Caviste
Vins de petits producteurs dans les pierres de la muraille médiévale de Madrid. Cuisine méditerranéenne et argentine pour une …
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La Bicicleta est née de la passion du vélo, de l'art et du café à parts égales.A partir de là, notre intention est d'être un l…
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Caviste
Depuis 2020. Premier magasin de vins 100% naturels à Madrid. Notre objectif est de montrer des petits projets à travers une bo…
20 2 6505 KM
Restaurant Caviste
Cuisine fermentée, bar à vins naturels et restaurant brunch.
75 3 6505 KM
Restaurant Caviste
GOTA, c'est un bar, une cave et un restaurant à Madrid proposant des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison, souvent biologiques.
2 1 6505 KM
Restaurant
Ksdal, c'est un restaurant à Madrid qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Isot (Turquía), chalotas, hinojo, menta, yema con soja, salsa de soja con…
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Restaurant
He pick the sweetest, plumpest mangos and combine them with a distinctive …
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Caviste
Pulpo, fideuà, gamba, tirabeque
Garage Bar Madrid (definitely closed)
6505 KM
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