Penhó Les vins sont des vins de garage produits à partir de raisins cultivés à Quinta de Penhó, située dans la région de Vinho Verde au nord du Portugal.

Au sommet d'une montagne, surplombant une vallée à couper le souffle, les vignobles produisent les raisins qui deviennent notre vin.

Les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement, à l'aide de micro-organismes indigènes, d'intrants végétaux fermentés et d'un travail manuel pour lutter contre les adventices. Toute l'année, les vignobles sont couverts de végétation, où vous pourrez trouver des sols vivants et des animaux sauvages, des coccinelles aux aigles, en passant par les renards et les lapins, les serpents et les chauves-souris.

Le vin est produit dans notre ancienne cave, propriété familiale et construite au XVIIIe siècle, dans des cuves ouvertes en pierre et avec une mécanisation minimale, en s'appuyant sur la gravité pour déplacer les vins et sur des murs en granit d'un mètre d'épaisseur pour garantir un vin stable. température toute l'année. Il en résulte des vins naturels uniques où les raisins peuvent briller.

Information

Nom de Domaine:
Penhó Wines
Nom du vigneron naturel :
Ricardo Moreira
Pays:
Ireland
Région:
Braga
Appellations :
Vinho Verde
Cépages :
Arinto, Trajadura and Alvarinho, Vinhão, Trajadura

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<div>Penh&oacute; Wines are garage wines produced from grapes grown at Quinta de Penh&oacute;, located in the Vinho Verde region in the North of Portugal.</div>
<div>At the top of a mountain, looking down at a breathtaking valley, the vineyards produce the grapes that become our wine.</div>
<div>&nbsp;</div>
<div>The vines are worked with respect for the environment, using indigenous microorganisms, fermented plant inputs, and manual work to control the weeds. Year-round the vineyards are covered with vegetation, where you can find living soils, and wild animals, from ladybugs to eagles, foxes and rabbits, snakes and bats.&nbsp;</div>
<div>&nbsp;</div>
<div>The wine is produced in our old&nbsp;winery, property of the family and built in the XVIII century, in stone open vats and with minimal mechanization, relying on gravity to move wines and in the meter thick granite walls to guarantee a steady temperature year round.&nbsp; This results in unique natural wines where the grapes are allowed to shine.</div>

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