VÉRITABLES GARANTS DE NOTRE ENGAGEMENT À DÉFENDRE L’IDÉE DES VINS NATURELS, VOICI LES AMBASSADEURS DE L’APPLICATION :
Patrick Böttcher
Auteur, Bloggueur, Salon
Cette Tronche de Vin (2) est un hyperactif dans le monde du vin nature et de la bière. Il est de tous les bons plans : le salon Vini, Birre, Ribelli, l’association Slow Food, appli… Patrick Böttcher est incontournable en Belgique et omniprésent en France.
Ito Yoshio
Exportateur Japon
Son sourire rieur est sa carte de visite ! Monsieur Ito, 5ème dan d’exportation de vin nature (Oeno Connexion) et de karaté, permet à des milliers de japonais de se lubrifier le gosier façon nature depuis des décennies. Arigatō !
Sylvie Augereau
Auteur, journaliste, vigneronne, salons, etc.
Impossible de réduire à cet encart l’incroyable parcours réalisé par Sylvie pour le vin naturel depuis 20 ans. On trouve pêle-mêle : le salon La Dive, Soif d’aujourdhui, Carnet de Vigne et les articles pour (la RVF, 12°5, France Inter).
Laurence Manya Krief – Domaine Yoyo
Artisan vigneronne à Banyul
Des vins de soif, de guinguette, délicats et subtils et d’une générosité monstre, vous ne vous trompez pas, ce sont les cuvées envoutantes de Yoyo ! Sans produit chimique et sans intrants, cela va s’en dire.
Christian Binner – Domaine Binner
Artisan vigneron en Alsace – photo : Pauline Seckel
Acteur historique et déterminant du monde du vin naturel, Christian Binner n’en reste pas moins un vigneron d’exception qui offre à l’Alsace le rayonnement qu’elle mérite. Allez au salon Les Vins Libres à Strasbourg, là-bas, ça bouge !
Ivo Ferreira – Domaine l’Escarpolette
Artisan vigneron en Languedoc-Roussillon
Ses bouteilles s’habillent de caractères japonais et Ivo est quasi-dieu vivant au pays du soleil levant. Ses vins sont gourmands et charnus, comme des fruits que l’on croque de plaisir, sous le soleil, exactement.
Michel Tolmer
Artiste – photo : Les éditions de l’Épure
Difficile d’imaginer ce que serait l’univers visuel du vin naturel sans Michel Tolmer. Ses codes graphiques sont devenus la norme. Un homme clef au talent énorme, qui a signé notre logo.
France Gonzalvez
Artisan vigneronne en Beaujolais
En 2008, France débute seule avec un 1/2 hectare. 8 ans plus tard, elle est à la tête de 6.5 hectares, mère de famille et de nombreuses cuvées qui se bonifient et se dégustent toujours avec gourmandise.
Émeline Calvez
Artisan vigneronne en Beaujolais
Danseuse, sommelière, vigneronne, devenir ce que l’on souhaite nécessite force et volonté. En 2011, c’est avec Sébastien, qu’Émeline devient vigneronne et que naît leur première cuvée en commun : Ruben. Première d’une longue série !
Jean-Marie et Thierry Puzelat
Artisans vignerons dans la vallée de la Loire
Depuis 1999, Jean-Marie et Thierry Puzelat réalisent des jus uniques, reconnaissables entre tous. Des vins de terroir, superbement singuliers. Puzelat : c’est une signature.
Antonin Iommi-Amunategui
Auteur, journaliste, Éditeur, etc.
Indéniablement polarisant ! On ne sait plus quel est l’intitulé le plus adapté pour parler d’Antonin, mais une chose est certaine, il crée le débat sur le vin et le dynamise comme personne.
Jean-François Nicq – Foulards rouges
Artisan vigneron à Banyul – photo: Aaron Ayscough
Il faut être humble pour apprivoiser le soleil du Roussillon, être à même de restituer une subtile fraîcheur tout en exaltant un terroir unique. Une prouesse réalisée en toute discrétion sur chacun des vins du domaine, l’air de rien.
Jean Maupertuis
Artisan vigneron en Auvergne – photo : Bertrand Celce
Que la vie serait belle si elle se résumait à un verre de Pink bulles : une bulle légére, aérienne, désinvolte et raffinée, mais entièrement domptée et maîtrisée à l’image de l’ensemble du travail de Jean. Oui, ce serait la vie en rose !
Wine cellar owner – La Cave d’Ivry
Caviste
Paco Mora est un catalyseur de vocation. Ils sont nombreux ceux qui, a son contact, sont devenus cavistes. Relai essentiel des vignerons naturels, solidaire d’une démarche pérenne.
Marie Carmarens – Le Rubis
Café & restaurant – photo : Bertrand Celce
Marie ne plaisante pas avec le goût ! Au Rubis, on est au plus près du raisin, les viandes sont maturées, le poisson est pêché la veille, les légumes de saison, les fromages affinés.
Alexandre Bain – Domaine Alexandre Bain
Artisan winemaker in the Loire Valley
Far from the noise and chaos generated when his wine’s appellation was taken away, Alexandre pursues his passion for his vines with determination. This member of the board of the AVN is a passionnate hardliner, in love with his terroir and for whom the only ingredient needed to make wine is grapes
Marcel De Cocq
Avocat du vin naturel
Marcel est l’un des principaux défenseurs du vin naturel sur Instagram, il partage sa passion pour le vin naturel sur son blog @marcel.de.cocq. Il emmène son public dans un voyage de découvertes à travers des critiques de vins très précises, mais aussi via des visites de caves et met en avant les bars, caves et restaurants.
Top Catalan Restaurants
Avocat du vin naturel
Après être tombés amoureux du vin naturel, le couple Catalan Toni et Maite, a rapidement réalisé que là où il y a du vin naturel, il y avait aussi une cuisine engagée ! Ils font désormais découvrir à leur audience Instagram les meilleurs bars et restaurants de Catalogne pour déguster des vins naturels et de la gastronomie locale.
